姜的营养成分含量-天天健康网

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序号	成分名称	含量
54	苯丙氨酸	60毫克
53	异亮氨酸	57毫克
52	组氨酸	27毫克
51	缬氨酸	43毫克
50	色氨酸	17毫克
49	赖氨酸	35毫克
48	苏氨酸	92毫克
47	蛋氨酸	15毫克
46	亮氨酸	90毫克
45	维生素B14（甜菜碱）
44	维生素B12
43	维生素B9（叶酸）	11微克
42	维生素B7（生物素）
41	维生素B6	0.16毫克
40	维生素B5（泛酸）	0.203毫克
39	维生素B4（胆碱）	28.8毫克
38	维生素B3（烟酸）	0.8毫克
37	维生素B2（核黄素）	0.03毫克
36	维生素B1（硫胺素）	0.02毫克
35	维生素P（类黄酮）
34	维生素K	0.1微克
33	维生素E
32	维生素D
31	维生素C	4毫克
30	维生素A
29	氟
28	锰	3.2毫克
27	铜	0.14毫克
26	硒	0.56微克
25	锌	0.34毫克
24	碘
23	铁	1.4毫克
22	氯	22.98毫克
21	硫	5.36毫克
20	磷	25毫克
19	钾	295毫克
18	钠	14.9毫克
17	镁	44毫克
16	钙	27毫克
15	番茄红素
14	叶黄素类
13	胡萝卜素
12	植物固醇
11	胆固醇
10	反式脂肪酸占总脂肪酸的比例
9	反式脂肪酸
8	多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例	30.1%
7	多不饱和脂肪酸	0.154克
6	单不饱和脂肪酸	0.154克
5	粗纤维	2.7克
4	碳水化合物	10.3克
3	脂肪	0.6克
2	蛋白质	1.3克
1	能量	46千卡
54	苯丙氨酸	60毫克
53	异亮氨酸	57毫克
52	组氨酸	27毫克
51	缬氨酸	43毫克
50	色氨酸	17毫克
49	赖氨酸	35毫克
48	苏氨酸	92毫克
47	蛋氨酸	15毫克
46	亮氨酸	90毫克
45	维生素B14（甜菜碱）
44	维生素B12
43	维生素B9（叶酸）	11微克
42	维生素B7（生物素）
41	维生素B6	0.16毫克
40	维生素B5（泛酸）	0.203毫克
39	维生素B4（胆碱）	28.8毫克
38	维生素B3（烟酸）	0.8毫克
37	维生素B2（核黄素）	0.03毫克
36	维生素B1（硫胺素）	0.02毫克
35	维生素P（类黄酮）
34	维生素K	0.1微克
33	维生素E
32	维生素D
31	维生素C	4毫克
30	维生素A
29	氟
28	锰	3.2毫克
27	铜	0.14毫克
26	硒	0.56微克
25	锌	0.34毫克
24	碘
23	铁	1.4毫克
22	氯	22.98毫克
21	硫	5.36毫克
20	磷	25毫克
19	钾	295毫克
18	钠	14.9毫克
17	镁	44毫克
16	钙	27毫克
15	番茄红素
14	叶黄素类
13	胡萝卜素
12	植物固醇
11	胆固醇
10	反式脂肪酸占总脂肪酸的比例
9	反式脂肪酸
8	多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例	30.1%
7	多不饱和脂肪酸	0.154克
6	单不饱和脂肪酸	0.154克
5	粗纤维	2.7克
4	碳水化合物	10.3克
3	脂肪	0.6克
2	蛋白质	1.3克
1	能量	46千卡