大蒜粉的营养成分含量-天天健康网

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序号	成分名称	含量
1	能量	331千卡
2	蛋白质	16.55克
3	脂肪	0.73克
4	碳水化合物	72.73克
5	粗纤维	9克
6	单不饱和脂肪酸	0.115克
7	多不饱和脂肪酸	0.178克
8	多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例	32.8%
9	反式脂肪酸
10	反式脂肪酸占总脂肪酸的比例
11	胆固醇
12	植物固醇	8毫克
13	胡萝卜素
14	叶黄素类
15	番茄红素
16	钙	79毫克
17	镁	77毫克
18	钠	60毫克
19	钾	1193毫克
20	磷	414毫克
21	硫	91.4625毫克
22	氯	92.52毫克
23	铁	5.65毫克
24	碘
25	锌	2.99毫克
26	硒	23.9微克
27	铜	0.533毫克
28	锰	0.979毫克
29	氟
30	维生素A
31	维生素C	1.2毫克
32	维生素D
33	维生素E	0.67毫克
34	维生素K	0.4微克
35	维生素P（类黄酮）
36	维生素B1（硫胺素）	0.435毫克
37	维生素B2（核黄素）	0.141毫克
38	维生素B3（烟酸）	0.796毫克
39	维生素B4（胆碱）	67.5毫克
40	维生素B5（泛酸）	0.743毫克
41	维生素B6	1.654毫克
42	维生素B7（生物素）
43	维生素B9（叶酸）	47微克
44	维生素B12
45	维生素B14（甜菜碱）	6.1毫克
46	亮氨酸	728毫克
47	蛋氨酸	111毫克
48	苏氨酸	374毫克
49	赖氨酸	768毫克
50	色氨酸	121毫克
51	缬氨酸	667毫克
52	组氨酸	263毫克
53	异亮氨酸	414毫克
54	苯丙氨酸	525毫克
1	能量	331千卡
2	蛋白质	16.55克
3	脂肪	0.73克
4	碳水化合物	72.73克
5	粗纤维	9克
6	单不饱和脂肪酸	0.115克
7	多不饱和脂肪酸	0.178克
8	多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例	32.8%
9	反式脂肪酸
10	反式脂肪酸占总脂肪酸的比例
11	胆固醇
12	植物固醇	8毫克
13	胡萝卜素
14	叶黄素类
15	番茄红素
16	钙	79毫克
17	镁	77毫克
18	钠	60毫克
19	钾	1193毫克
20	磷	414毫克
21	硫	91.4625毫克
22	氯	92.52毫克
23	铁	5.65毫克
24	碘
25	锌	2.99毫克
26	硒	23.9微克
27	铜	0.533毫克
28	锰	0.979毫克
29	氟
30	维生素A
31	维生素C	1.2毫克
32	维生素D
33	维生素E	0.67毫克
34	维生素K	0.4微克
35	维生素P（类黄酮）
36	维生素B1（硫胺素）	0.435毫克
37	维生素B2（核黄素）	0.141毫克
38	维生素B3（烟酸）	0.796毫克
39	维生素B4（胆碱）	67.5毫克
40	维生素B5（泛酸）	0.743毫克
41	维生素B6	1.654毫克
42	维生素B7（生物素）
43	维生素B9（叶酸）	47微克
44	维生素B12
45	维生素B14（甜菜碱）	6.1毫克
46	亮氨酸	728毫克
47	蛋氨酸	111毫克
48	苏氨酸	374毫克
49	赖氨酸	768毫克
50	色氨酸	121毫克
51	缬氨酸	667毫克
52	组氨酸	263毫克
53	异亮氨酸	414毫克
54	苯丙氨酸	525毫克