丝瓜的营养成分含量-天天健康网

1.无数字表示未检出
2.营养成分查询结果仅供参考.
序号	成分名称	含量
1	能量	21千卡
2	蛋白质	1克
3	脂肪	0.2克
4	碳水化合物	4.2克
5	粗纤维	0.6克
6	单不饱和脂肪酸	0.037克
7	多不饱和脂肪酸	0.087克
8	多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例	62.1%
9	反式脂肪酸
10	反式脂肪酸占总脂肪酸的比例
11	胆固醇
12	植物固醇
13	胡萝卜素
14	叶黄素类
15	番茄红素
16	钙	14毫克
17	镁	11毫克
18	钠	2.6毫克
19	钾	115毫克
20	磷	29毫克
21	硫	2.12毫克
22	氯	4.01毫克
23	铁	0.4毫克
24	碘	0.4微克
25	锌	0.21毫克
26	硒	0.86微克
27	铜	0.06毫克
28	锰	0.06毫克
29	氟
30	维生素A	123微克
31	维生素C	5毫克
32	维生素D
33	维生素E	0.22毫克
34	维生素K	0.7微克
35	维生素P（类黄酮）	0.1毫克
36	维生素B1（硫胺素）	0.02毫克
37	维生素B2（核黄素）	0.04毫克
38	维生素B3（烟酸）	0.4毫克
39	维生素B4（胆碱）
40	维生素B5（泛酸）	0.218毫克
41	维生素B6	0.11毫克
42	维生素B7（生物素）	1.4微克
43	维生素B9（叶酸）	22.6微克
44	维生素B12
45	维生素B14（甜菜碱）
46	亮氨酸	46毫克
47	蛋氨酸	9毫克
48	苏氨酸	28毫克
49	赖氨酸	47毫克
50	色氨酸	9毫克
51	缬氨酸	37毫克
52	组氨酸	18毫克
53	异亮氨酸	27毫克
54	苯丙氨酸	26毫克
1	能量	20千卡
2	蛋白质	1.2克
3	脂肪	0.2克
4	碳水化合物	4.35克
5	粗纤维	1.1克
6	单不饱和脂肪酸	0.037克
7	多不饱和脂肪酸	0.087克
8	多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例	62.1%
9	反式脂肪酸
10	反式脂肪酸占总脂肪酸的比例
11	胆固醇
12	植物固醇
13	胡萝卜素
14	叶黄素类
15	番茄红素
16	钙	20毫克
17	镁	14毫克
18	钠	3毫克
19	钾	139毫克
20	磷	32毫克
21	硫	0.00535毫克
22	氯	4.626毫克
23	铁	0.36毫克
24	碘
25	锌	0.07毫克
26	硒	0.2微克
27	铜	0.035毫克
28	锰	0.092毫克
29	氟
30	维生素A	123微克
31	维生素C	12毫克
32	维生素D
33	维生素E	0.1毫克
34	维生素K	0.7微克
35	维生素P（类黄酮）	0.1毫克
36	维生素B1（硫胺素）	0.05毫克
37	维生素B2（核黄素）	0.06毫克
38	维生素B3（烟酸）	0.4毫克
39	维生素B4（胆碱）
40	维生素B5（泛酸）	0.218毫克
41	维生素B6	0.043毫克
42	维生素B7（生物素）
43	维生素B9（叶酸）	7微克
44	维生素B12
45	维生素B14（甜菜碱）
46	亮氨酸
47	蛋氨酸
48	苏氨酸
49	赖氨酸
50	色氨酸
51	缬氨酸
52	组氨酸
53	异亮氨酸
54	苯丙氨酸