花椰菜的营养成分含量-天天健康网

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序号	成分名称	含量
1	能量	25千卡
2	蛋白质	1.92克
3	脂肪	0.28克
4	碳水化合物	4.97克
5	粗纤维	2克
6	单不饱和脂肪酸	0.034克
7	多不饱和脂肪酸	0.031克
8	多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例	15.9%
9	反式脂肪酸
10	反式脂肪酸占总脂肪酸的比例
11	胆固醇
12	植物固醇	18毫克
13	胡萝卜素
14	叶黄素类	1微克
15	番茄红素
16	钙	22毫克
17	镁	15毫克
18	钠	30毫克
19	钾	299毫克
20	磷	44毫克
21	硫	9.64535毫克
22	氯	46.26毫克
23	铁	0.42毫克
24	碘
25	锌	0.27毫克
26	硒	0.6微克
27	铜	0.039毫克
28	锰	0.155毫克
29	氟	1微克
30	维生素A
31	维生素C	48.2毫克
32	维生素D
33	维生素E	0.08毫克
34	维生素K	15.5微克
35	维生素P（类黄酮）	1毫克
36	维生素B1（硫胺素）	0.05毫克
37	维生素B2（核黄素）	0.06毫克
38	维生素B3（烟酸）	0.507毫克
39	维生素B4（胆碱）	44.3毫克
40	维生素B5（泛酸）	0.667毫克
41	维生素B6	0.184毫克
42	维生素B7（生物素）
43	维生素B9（叶酸）	57微克
44	维生素B12
45	维生素B14（甜菜碱）
46	亮氨酸	106毫克
47	蛋氨酸	20毫克
48	苏氨酸	76毫克
49	赖氨酸	217毫克
50	色氨酸	20毫克
51	缬氨酸	125毫克
52	组氨酸	56毫克
53	异亮氨酸	71毫克
54	苯丙氨酸	65毫克
1	能量	22千卡
2	蛋白质	3.17克
3	脂肪	0.49克
4	碳水化合物	2.85克
5	粗纤维	2.7克
6	单不饱和脂肪酸	0.044克
7	多不饱和脂肪酸	0.218克
8	多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例	63.2%
9	反式脂肪酸
10	反式脂肪酸占总脂肪酸的比例
11	胆固醇
12	植物固醇
13	胡萝卜素	1573微克
14	叶黄素类	1121微克
15	番茄红素
16	钙	108毫克
17	镁	22毫克
18	钠	33毫克
19	钾	196毫克
20	磷	73毫克
21	硫	20.7503毫克
22	氯	50.886毫克
23	铁	2.14毫克
24	碘
25	锌	0.77毫克
26	硒	1微克
27	铜	0.042毫克
28	锰	0.395毫克
29	氟
30	维生素A	786.6微克
31	维生素C	20.2毫克
32	维生素D
33	维生素E	1.62毫克
34	维生素K	224微克
35	维生素P（类黄酮）	2.2毫克
36	维生素B1（硫胺素）	0.162毫克
37	维生素B2（核黄素）	0.129毫克
38	维生素B3（烟酸）	1.221毫克
39	维生素B4（胆碱）	18.3毫克
40	维生素B5（泛酸）	0.322毫克
41	维生素B6	0.171毫克
42	维生素B7（生物素）
43	维生素B9（叶酸）	83微克
44	维生素B12
45	维生素B14（甜菜碱）	0.3毫克
46	亮氨酸	170毫克
47	蛋氨酸	48毫克
48	苏氨酸	106毫克
49	赖氨酸	198毫克
50	色氨酸	43毫克
51	缬氨酸	153毫克
52	组氨酸	66毫克
53	异亮氨酸	104毫克
54	苯丙氨酸	128毫克