今日是：
慢性肾功能衰竭能吃烤红薯吗？
您好，般而言，患者的饮食一定要坚持优质低蛋白，低盐，低脂，低糖饮食原则。关键蛋白的摄入量，完全低蛋白饮食满足不了患者的营养和机体需要，所以，患者也要摄取一定的优质蛋白。植物蛋白，豆制品不在此范围中，因此，肾病患者一定要限制豆制品的摄入量，少吃或者不吃。而蛋白含量高的食物，依次为：肉、蛋、奶。肉以脂肪量少的为佳。猪肉、牛肉等四条腿的脂肪含量比鸡、鸭等两条腿的动物脂肪含量高，而鱼肉(没腿的)又比鸡、鸭等动物脂肪含量低，故鱼肉的蛋白质是最好的！
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