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脂肪乳剂是以大豆油为原料精炼的天然产物，含有中性多不饱和脂肪酸的甘油三酯。10％的长链脂肪乳剂每1000毫升可提供热量1100千卡。主要用于围手术期（手术前后）患者、重症消耗性疾病患者、急、慢性消化道疾病患者、呼吸功能障碍患者、长期昏迷患者、早产儿以及不能进食的老年人和必需脂肪酸缺乏症患者。
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